Forum « Malnutrition : risques individuels et risques collectifs »
MmeMary DOUGLAS University College, Londres M.Arnaud BASDEVANT Hôtel Dieu MmeGeneviève CRESSON M.Jean-Pierre POULAIN Université de Toulouse II Le Mirail M.Jean Pierre CORBEAU Université François Rabelais de Tours
Production : Université de Tours et le CREAM : M. Jean-Paul ROUGIER. avec la participation de : Mme Annabelle BROUSSARD-TESSIER, M. Arnaud LECOUTEY, M. Serge ORIVEL, M. Thierry PAYEN, M. Michel WINZER.
Réalisation : Université de Tours et le CREAM : M. Jean-Paul ROUGIER. avec la participation de : Mme Annabelle BROUSSARD-TESSIER, M. Arnaud LECOUTEY, M. Serge ORIVEL, M. Thierry PAYEN, M. Michel WINZER.